登记号:G2017-544

　　登记年:2017

　　成果名称:基于免疫亲和原理的多种类兽药及真菌毒素复合检测技术研究及应用

　　成果类别:应用技术-方法类

　　项目来源:公益性行业科研项目

　　专业类别:食品安全-食品检测

　　起止日期:2012年1月 至2014年12月

　　主要完成单位:重庆出入境检验检疫局技术中心

　　主要完成人:王国民

　　适用范围:农、林、牧、渔业

　　成果摘要: 本课题主要针对我国出口动物源性食品在国外被通报暴露出的兽药残留及真菌毒素类（黄曲霉毒素）超标问题，通过合成半抗原和实施动物免疫获得黄曲霉毒素类、克伦特罗和沙丁胺醇及莱克多巴胺等β-兴奋剂类、玉米赤霉醇类、磺胺类、氯霉素和氟甲砜氯霉素、氟喹诺酮类以及孔雀石绿等的单克隆或多克隆抗体，制备能够同时净化7类30~50种兽药的复合免疫亲和柱，并对免疫亲和柱的性能进行考察，建立动物源性食品中多种类兽药残留的液相色谱或气相色谱及免疫学检测方法，并建立动物源性食品中多种类兽药残留的免疫亲和柱净化-液相色谱串联质谱确证检测方法，方法具有样品前处理过程简便、快速，回收率高，精密度好，特异性强等特点。并进行磺胺类、呋喃类、 β-受体激动剂等不同类别兽药残留的液相悬浮芯片免疫检测技术研究。