登记号：G2016-728

　　登记年：2016

　　成果名称：乳品企业电子台账及追溯系统

　　成果类别：应用技术-方法类

　　项目来源：公益性行业科研项目

　　专业类别：食品安全-食品控制与监督

　　起止日期：2012年1月 至2013年12月

　　主要完成单位：山东省标准化研究院

　　主要完成人：刘丽梅

　　适用范围：农、林、牧、渔业

　　成果摘要：
    项目取得如下成果：
    1．完成科研报告3部：
    《我国乳品企业质量安全及信息化现状调研与分析》；
    《国际质量管控理念、思路、方法与信息化经验研究》；
    《乳品企业电子台账及追溯信息系统建设》。
    2．完成国家标准《乳制品电子信息追溯系统通用技术要求》（征求意见稿）。
    3．研发信息系统2套：
    乳品企业电子台账及追溯信息系统1套；
    乳品生产企业质量管控与追溯管理系统1套。
    4．发表论文2篇：
    《Space Contraction and Partition Algorithm for Combinatorial Optimization》 EI收录号：20115214641957；
    《Analysis and Assessment of Food Traceability Status in China》,.EI收录号：20115114623603。
    5．截止目前，已推广应用企业93家，覆盖全国10余省市。