成果完成单位：中国合格评定国家认可中心

成果基本情况：成果项目来源：国家科技计划

成果完成时间：2005年12月

知识产权状况：成果鉴定  成果验收

成果创新类型：引进消化吸收再创新

所 属 专 业：认证认可专业

所 属 方 向：认可

 

成果简介：

按照质量保证原理的共性，并结合专业特点，将食品安全检测实验室分为理化、分子生物学、毒理学、微生物、动物源性和植物源性食品六类进行研究，形成6个质量控制规范。以ISO/IEC 17025《检测和校准实验室能力的通用要求》标准为基础，将ISO 9000的管理思想、持续改进理念和过程控制思路，以及国际认可合作组织、国际组织、权威行业组织和不同国家的最新的实验室管理精髓，有机融入上述6个质量控制规范体系。该质量控制体系由6个质量控制规范组成，既相互独立，又构成体系，满足了我国各领域食品安全检测实验室质量控制的需求。该规范体系融合了食品安全检测实验室的特点和国内外有关法律法规、行政规章、部门管理办法和相关国家标准、国际标准、各行业标准的相关内容，并将生物安全的理念融入到实验室质量控制的范畴中，打破行业界限，统一国内食品安全实验室的质量管理要求，有很强的指导性和可操作性。

 

成果负责人及电话：宋桂兰010-67105286     

推荐单位联系人及电话：葛红梅  010-82262799   娄丹  010-82260775