登记年:2017

　　

　　成果名称:进境水生动物中常见食源性病原弧菌污染情况调查及高通量基因碟片检测技术研究

　　

　　成果类别:应用技术-方法类

　　

　　项目来源:广东出入境检验检疫局科技项目

　　

　　专业类别:出入境检疫-出入境动物检疫

　　

　　起止日期:2015年1月 至2016年12月

　　

　　主要完成单位:广州检验检疫局

　　

　　主要完成人:汪天杰

　　

　　适用范围:农、林、牧、渔业

　　

　　成果摘要:弧菌是一类重要的食源性致病菌,广泛分布于水产品中，是水生动物的弧菌病的病原体，主要引起人体肠道疾病、伤口感染和败血症等病症。食源性疾病监测网数据显示：近年来由弧菌引发的食源性细菌疾病呈上升趋势，对人体构成的潜在威胁也在不断增加。因此,了解水生动物中弧菌的分布情况,建立快速的检测方法,对食用人群的安全健康具有重要的意义。具体的研究方法和结果如下：

　　

　　1、从广州口岸采取2288份不同来源的水生动物及产品，样品经处理后，两次划线于TCBS平板分离纯化出8株分离株，通过鉴定为副溶血弧菌。

　　

　　2、建立一种同时特异性地检测溶藻弧菌、副溶血弧菌、创伤弧菌、霍乱弧菌4种食源性致病菌的多重富集定量PCR（Multiplex enrichment quantitative PCR，ME-qPCR）方法，灵敏度达0.001 ng，高于普通荧光定量PCR约1个数量级。该方法能够定量、快速、灵敏、准确的检测溶藻弧菌、副溶血弧菌、创伤弧菌和霍乱弧菌4种食源性致病菌，灵敏度高，并能有效指示PCR反应的假阴性，结果无需凝胶电泳，适用于4种常见病原弧菌的快速筛检。