2012年9月25日，“十二五”国家科技支撑计划“食品质量安全控制及检测关键技术与产品”项目启动会在北京召开。总局科技司、食品局有关领导以及项目协调组、专家咨询组和各课题承担单位领导、课题负责人等共计70余人参加了本次会议。会上，项目技术负责人和各课题负责人分别就项目和课题实施方案、项目进展及项目管理措施等进行了汇报。与会专家和领导对该项目的进展予以肯定，对项目的预期成果寄予厚望，并针对项目的技术难点和现阶段遇到的问题提出了宝贵意见和建议，希望各参与单位能做到优势互补，各取所长，加强相互合作和资源共享。 

    本项目以食品安全与农产品安全为核心，重点研究农产品食品质量安全控制检测关键技术和产品，将实现农产品与食品生产过程的安全检测、控制和管理，进一步完善农产品与食品加工保障体系，与国家发展改革委员会等各部门的国家重点计划、重点工程和重大项目密切关联，对保障国民经济的平稳快速增长、社会协调稳定发展以及国民营养健康水平提高具有十分重要的意义。