“食品安全速测设备光谱标定仪”，这一长串名字让很多人感觉太专业了。但用省计量检定测试院理化计量所所长丁海铭的话说：“食品安全速测设备是‘诊断’食品是否‘健康’的，而光谱标定仪就是‘诊断’这些设备是否‘健康’的。可以说，光谱标定仪是食品安全速测设备的医生，也是食品安全的终极检测员。”目前，这位上任不久的“终极检测员”很忙。根据日前我省出台的《黑龙江省食品安全条例》，批发市场的开办者应当建立检测机构，配备检测设备与人员，或者委托相关检测机构，对进场销售的食用农产品进行抽样检测。“终极检测员”不但要保证食品生产企业的食品安全速测设备准确可靠，还要为计量检定部门对食品安全速测设备的依法管理提供手段。目前有关部门已多次邀请他为在现场执法中使用的食品安全速测设备进行“诊断”。对于“有病”的设备，有关部门将对其进行维修，经再次“诊断”为“健康”后，方可继续“上岗”。省计量检定测试院科研人员曲洪波当场给记者演示起来，把这台光谱标定仪和一台能快速检测食品中甲醛含量的测定仪器连接好，甲醛测定仪屏幕上显示该仪器的测量波长。按动测量键，只要几秒，光谱标定仪屏幕上就显示出测得结果和示值误差。“在正常误差范围内，就说明这台甲醛检测仪很‘健康’，能准确测出食品中甲醛含量。”曲洪波说道。展现在记者面前的这个“小家伙”不但本领大，还是“头一份”。食品安全速测设备光谱标定仪是由我省计量检定测试院的科研团队历时两年研制成功， 在今年6月作为省科技攻关项目顺利通过了省科技厅组织的专家鉴定，该项成果填补了国内空白，达到了国内领先水平。食品安全速测设备光谱标定仪项目组负责人丁海铭告诉记者，他们研制的光谱标定仪解决了含盖紫外可见光谱的光谱标定技术，可以快速方便地评价食品安全速测设备的光谱性能，为食品安全检测质量把关。近年来， 随着食品安全问题频发，食品安全速测仪器开始走入大众的视线。市面上推出使用的食品安全速测设备不下几十种，如食品甲醛检测仪、农药残留检测仪、奶粉检测仪等等。省计量检定测试院的专家们利用开发的食品安全速测设备光谱标定仪对省内各地广泛使用的多种食品安全速测设备进行了校准试验，发现其中有些设备在波长准确度方面有很大偏差，而我省甚至全国在食品安全速测设备应用方面的条例规定还处于真空状态。“现在我们就可以利用光谱标定仪来制定统一的光谱标定了，这种检测方式如果能推广到全国，对规范我国食品安全可是一大进步。”省计量检定测试院科技发展部主任周彤说。（来源：黑龙江日报，2012年11月30日第6版，作者：周昊，见习记者：闫一菲，黑龙江日报记者：彭溢）